Arricchisci i tuoi piatti con i nostri pomodori secchi, ideali per un antipasto o un aperitivo sfizioso, per un primo piatto da sapore particolare o per arricchire un contorno!
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Codice Articolo: M112
Peso: 150 gr.
Scadenza: 24 mesi
Temp. Di conservazione: Luogo fresco e asciutto
Ingredienti:
Pomodori secchi, sale.
Valori Nutrizionali per g.100:
Energia/Energy kj 1079/ kcal 258;
Grassi/Fat g. 2,97
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturated fat acids g. 0,426
Carboidrati/Carbohydrates g. 55,76
Di cui Zuccheri/Of which Sugar g. 37,59
Fibre 12,3
Proteine/Protein g. 14,11
Sale/Salt mg. 247
Istruzioni per l'uso:
Mettere i pomodori secchi in un recipiente con 2 lt. di acqua, un bicchiere di aceto, sale. Portare ad ebollizione e far cuocere per 10 min., dopodiché scolateli e poneteli in un canovaccio ad asciugare per almeno 10 ore. Mettere i pomodori in un barattolo di vetro aggiungendo 2/3 spicchi di aglio, 1 peperoncino, 1 foglia di alloro e coprite con olio extra vergine di oliva. Fate riposare il preparato per qualche giorno.